La Bûche du Nouvel An

Tradition oblige, une bûche pour le dessert de la nouvelle année !! Ce devait être une bûche tout chocolat, d'après une recette de Christophe Adam, le pâtissier de Fauchon  mais trop de précipiation !! La mousse au chocolat n'est pas encore prise au moment de fourrer la bûche et patatra tout s'écroule ... et la bûche finie en verrine !! Heureusement il y avait aussi une tarte marron-chocolat, très réussie, elle !!

Un vrai carnage !!